Rolnictwo ekologiczne stało się w ostatnich latach dość popularnym systemem gospodarowania w naszym kraju i jednym z dwóch głównych kierunków przemian strukturalnych w rolnictwie w zakresie organizacji produkcji. Wokół żywności ekologicznej rozwinęła się silna machina nadzoru i certyfikacji.
You are browsing archives for
Tag: rolnictwo ekologiczne
Rolnictwo przemysłowe i rolnictwo ekologiczne
Tradycyjne rolnictwo znajduje się obecnie w defensywie i ustępuje pola dwóm głównym trendom w rolnictwie – uprzemysłowieniu dążącemu do maksymalizacji produkcji oraz ekologii – stawiającej na zdrową, nieprzetworzoną, naturalną żywność.